Para que serve a canela? canela torna você magro? A canela tem sido usada na área médica há milhares de anos. Os europeus na Idade Média misturavam canela com carne como conservante, e os gregos do século 6 prescreviam canela para ajudar com indigestão e outras doenças. Mas hoje estamos falando sobre as alegações populares sobre a canela como uma ajuda para perder peso.
Benefícios da canela
Para que serve a canela? Aqui está um resumo das alegações de saúde com foco no papel da canela na perda de peso:
- Diz-se que a canela aumenta a sensibilidade à insulina e diminui o açúcar no sangue, dois componentes essenciais para perder peso e controlar o diabetes tipo 2.1
- Acredita-se que a canela também estimula o metabolismo porque seu corpo usa mais energia para processar a especiaria do que para outros alimentos.
- Está repleto de fibras, um nutriente essencial para se sentir satisfeito e sinalizar ao corpo que a hora das refeições acabou.
As afirmações sobre o impacto da canela na insulina e no açúcar no sangue são bastante verossímeis.
E embora esteja bem documentado que a fibra ajuda você a se sentir satisfeito e que uma dieta rica em fibras pode ser útil para a perda de peso, é improvável que você obtenha muita fibra apenas com a canela. Só se pode consumir tanta canela em um dia. Na verdade, canela em excesso pode ser tóxica, então não exagere.2
Mas a canela pode ajudá-lo a perder peso. Um pouco de canela adiciona muito sabor à sua comida com o mínimo de calorias, e isso é sempre uma coisa boa quando se trata de sua dieta. Uma colher de chá inteira tem apenas seis calorias e cerca de 2 g de carboidratos, além de um pouco mais de um grama de fibra.3
A canela também pode melhorar a doçura dos alimentos, o que significa menos necessidade de açúcar ou outros adoçantes.
Como usar canela para te ajudar a perder peso
- Em farinha de aveia : Uma pitada de canela é obrigatória para os amantes de aveia! Ou experimente a quinua com canela.
- No café - Não coloque canela apenas em sua xícara de café. Adicione-o à sua borra de café antes de prepare seu café. Ele dará sabor aos grãos básicos, economizando dinheiro com os saborosos.
- Sobre frutas : A canela é deliciosa em fatias de maçã e banana, salada de frutas, fatias de pêra e pêssegos cortados ao meio. É uma maneira tão simples de melhorar seu jogo de frutas.
- Em guloseimas cremosas - Misture um pouco com iogurte grego sem gordura, queijo cottage desnatado ou ricota light. Um pouco de adoçante sem calorias também é bom. E para levar sorvete de baunilha light regular para o próximo nível, você sabe o que fazer.
- No Chile : Parece loucura, vale a pena tentar. Um pouco de canela realça os sabores ricos do pimentão de uma forma que é boa demais para ser negada.
6 maneiras pelas quais a canela pode ajudá-lo a perder peso
Quando você pensa em canela, você pensa em doces que não são tão bons para sua dieta? É verdade que a canela é usada em muitas sobremesas doces, como os rolos de canela e a torta de maçã. Mas a canela em si é muito boa para você. E se você está procurando perder peso, considere adicioná-lo à sua rotina diária da maneira que puder.
A canela sozinha pode suprimir o apetite, reduzir o colesterol, acelerar o metabolismo e regular os níveis de açúcar no sangue. Em suma, ajuda a eliminar a gordura, o que facilita o emagrecimento. Embora você tenha em mente que uma dieta saudável e exercícios adequados também são essenciais para perder peso, aqui estão várias maneiras de usar canela ao longo do dia para promover a perda de peso e perder alguns quilos.
Acorde com canela, limão e água com mel:
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Você já ouviu falar sobre as coisas mágicas que acontecem quando você bebe água com limão e mel pela manhã. Agora, basta adicionar um pouco de canela a essa mistura e você adicionará poder de perda de peso à sua bebida matinal!
Polvilhe canela no seu café:
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Qual é a melhor maneira de adoçar seu café sem adicionar calorias? Use canela em vez de açúcar! Basta adicionar uma pitada (ou várias) de canela ao café para dar um toque de sabor. A canela também tem uma função dupla, pois atua para suprimir o apetite e acelerar o metabolismo.
Polvilhe sobre farinha de aveia / cereal:
A canela ajudará você a perder peso enquanto adiciona um sabor delicioso à sua tigela matinal, aveia ou cereal.
Beba água com canela: chá de canela para perder peso
Casa de Alimentos Saudáveis
Qual é a utilidade do chá de canela? Ferva alguns paus de canela e beba essa água ao longo do dia (especialmente entre as refeições).
Benefícios do chá de canela
- Estabiliza o açúcar no sangue
- Suporta a saúde do coração
- Tem propriedades anticancerígenas
- Pode promover perda de peso
- Diminui a inflamação
- Preserva a função cerebral
1. Estabiliza o açúcar no sangue
Para que serve o chá de canela? A canela é boa para o diabetes? Canela demonstrou ter um poderoso impacto nos níveis de açúcar no sangue. Algumas investigações exposição que age como insulina no corpo , que é o hormônio responsável pelo transporte de açúcar da corrente sanguínea para os tecidos. Também pode melhorar a eficácia da insulina no corpo e proteger contra a resistência à insulina. De acordo com uma revisão da Thames Valley University, no Reino Unido, a canela pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum em até um 29 por cento em pessoas com diabetes tipo 2 .
2. Apoia a saúde do coração
Adicionar chá de canela à sua rotina diária pode trazer grandes benefícios no que diz respeito à saúde do coração. Na verdade, foi demonstrado que a canela reduz vários fatores de risco de doenças cardíacas para manter o coração funcionando com eficiência. Além de reduzir os níveis de açúcar no sangue, a canela também pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol LDL total e ruim, bem como os triglicerídeos. Ele também pode aumentar os níveis de colesterol HDL benéfico, que ajuda a remover o excesso de colesterol das artérias.
3. Possui propriedades anticâncer
Alguns estudos in vitro e modelos animais impressionantes descobriram que a canela pode ajudar a prevenir o câncer. Um estudo publicado na revista Câncer BMC Ele mostrou esse extrato de canela foi capaz de induzir a morte de células tumorais em células de câncer de pele, modificando a atividade de proteínas específicas.
Outro estudo in vitro em Maryland teve resultados semelhantes, e ele apontou que os polifenóis isolados da canela ajudaram a reduzir o crescimento e a disseminação das células cancerosas do fígado. No entanto, mais estudos são necessários para entender se os efeitos da canela no combate ao câncer também podem se aplicar a humanos.
4. Pode promover a perda de peso
Qual é a utilidade da água com canela? Beber chá de canela pode ajudar a perder peso? Embora a pesquisa seja limitada sobre os efeitos do chá de canela na perda de peso, vários estudos encontraram alguns resultados promissores. Por exemplo, um estudo conduzido na Índia mostrou que a suplementação com três gramas de canela por dia durante 16 semanas resultou em uma diminuição significativa na circunferência da cintura e índice de massa corporal em comparação com um grupo de controle. Outro estudo in vitro publicado em Relatórios Científicos ele encontrou esse extrato de canela induziu o escurecimento das células de gordura, que é um processo que aumenta o metabolismo e protege contra a obesidade.
5. Diminui a inflamação
Estudos mostram que a canela é rica em antioxidantes e poderosas propriedades antiinflamatórias. Por exemplo, um estudo conduzido pela China Medical University mostrou que certos compostos encontrados na canela são eficazes na redução dos marcadores de inflamação in vitro.
Isso pode se traduzir em benefícios poderosos do chá de canela para a saúde da pele, dores nas articulações, prevenção de doenças e muito mais. Como? A investigação sugere que a inflamação pode estar na raiz de doenças crônicas como câncer, diabetes e doenças auto-imunes.
6. Preserva a função cerebral
Um dos benefícios mais impressionantes do chá de canela antes de dormir é sua capacidade de proteger e preservar a função cerebral. Curiosamente, vários estudos indicam que certos compostos encontrados no chá de canela podem ajudar na prevenção de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer.
Por exemplo, um modelo animal mostrou que a canela melhorou a função motora e ajudou a proteger as células cerebrais em camundongos com Parkinson. Outro estudo in vitro realizado na Califórnia mostrou que compostos específicos da canela ajudaram a prevenir modificações anormais de proteínas no cérebro, o que poderia ajudar a prevenir o mal de Alzheimer.
Misture em shakes de proteína:
A canela é um ótimo complemento para essas bebidas saudáveis, seja você um rato de academia ou não.
Adicione à sua cozinha:
Além de Kimchee
As receitas indianas, em particular, tendem a pedir canela. Mas por que não tentar adicionar canela às suas receitas que não necessariamente exigem isso? Experimente polvilhar canela em pratos de arroz, frango ou vegetais assados.
E quanto à perda de peso?
O excesso de glicose no sangue e a resistência à insulina significam que as células ficam sem glicose para obter energia. A glicose, então, seria armazenada, principalmente, como gordura da barriga. Em um estudo publicado em 2012 no International Journal of Preventive Medicine, pessoas com diabetes tipo 2 que receberam 3 gramas de canela por dia perderam alguma massa gorda por oito semanas.
Em um estudo diferente publicado em 2006 no Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva, pessoas com pré-diabetes ou síndrome metabólica, que receberam 500 miligramas por dia de um extrato de canela purificado, experimentaram uma pequena diminuição no percentual de gordura corporal por 12 semanas. . Os indivíduos de ambos os estudos experimentaram simultaneamente melhorias modestas na glicose no sangue e na sensibilidade à insulina.
Como a canela pode te ajudar
Não há nenhuma evidência real até o momento de que a canela possa ajudar na perda de gordura subcutânea em pessoas saudáveis. Se você corre o risco de desenvolver diabetes tipo 2, pode ser útil adicionar um pouco de canela às suas refeições, além da dieta e dos exercícios, e não em vez dela. A canela pode ser especialmente eficaz quando adicionada a alimentos ricos em carboidratos. Por exemplo, você pode tentar polvilhar um pouco de canela em pó em fatias de aveia ou maçã.
Porções e precauções
Um pouco de canela ajuda muito. Resultados positivos foram observados usando apenas 1 grama por dia, ou cerca de 1/4 colher de chá de pó. Como acontece com qualquer medicamento, geralmente um pouco é bom, mas mais não é necessariamente melhor. E a canela só pode aumentar, não substituir, as mudanças positivas no estilo de vida.
Além disso, há uma substância química em algumas espécies de canela chamada cumarina, que é usada como anticoagulante. Diz-se que a canela do Ceilão contém muito menos cumarina do que a Cássia. Portanto, você pode escolher canela do Ceilão de alta qualidade para o uso diário.
Referências:
- Ranasinghe P, Pigera S, Premakumara GA, Galappaththy P, Constantine GR, Katulanda P. Propriedades medicinais da canela 'verdadeira' (Cinnamomum zeylanicum): uma revisão sistemática. BMC Altern Med Plugin . 2013; 13: 275. doi: 10.1186 / 1472-6882-13-275
- Kawatra P, Rajagopalan R. Canela: poderes místicos de um minúsculo ingrediente. Farmacognosia Res . 2015; 7 (Supl 1): S1-6. doi: 10.4103 / 0974-8490.157990
- Departamento de Agricultura dos EUA FoodData Central .
Conteúdo
- Benefícios da canela
- Como usar canela para te ajudar a perder peso
- 6 maneiras pelas quais a canela pode ajudá-lo a perder peso
- Acorde com canela, limão e água com mel:
- Polvilhe canela no seu café:
- Polvilhe sobre farinha de aveia / cereal:
- Beba água com canela: chá de canela para perder peso
- Benefícios do chá de canela
- 1. Estabiliza o açúcar no sangue
- 2. Apoia a saúde do coração
- 3. Possui propriedades anticâncer
- 4. Pode promover a perda de peso
- 5. Diminui a inflamação
- 6. Preserva a função cerebral
- Misture em shakes de proteína:
- Adicione à sua cozinha:
- E quanto à perda de peso?
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